В Дании пиво варится с XV века. Сортов пива здесь достаточно для пивного гурмана, а потребление в год примерно 120 литров на человека.
История этого всем известного датского пива началась еще в 1873 году, когда Карлом Фредериком Тьетгеном (Carl Frederik Tietgen) был построен первый пивоваренный завод в Копенгагене. Тогда был создан сорт пива — пильзенское, которое получило имя Tuborg, по названию средневекового замка. Успех превзошел все ожидания. Светлый, легкий и слегка хмельной Tuborg имел замечательные вкус и аромат
19 июля 2005 года, 11:20 | Текст: Юрий Ильин
Группа датских студентов, учащихся факультета информационных технологий копенгагенского университета, разработала новый рецепт пива и опубликовала его под лицензией Creative Commons. Если вы варите это пиво на продажу, извольте указать авторов рецепта, упомянуть, что вы добавили от себя, а затем опубликовать обновлённый рецепт на тех же условиях, что и изначальные авторы. Условия, на которых этот рецепт можно использовать, весьма напоминают GNU GPL, так что можно смело считать это пиво - первым пивом с открытыми исходниками.
Рецепт версии 1
История датского пива не уступает по продолжительности голландской. В 1400 г. королевский двор уже имел собственную пивоварню, услаждавшую древним ячменным напитком приближенных короны и простых подданных.
Сейчас пивная империя Дании полностью находится под властью двух королей, которые постепенно, в течение полутора веков, подчинили своей власти более мелких и менее удачливых производителей пива
История датского пива не уступает по продолжительности голландской. В 1400 г королевский двор уже имел свою пивоварню, услаждавшую старинным ячменным напитком приближенных короны и несложных подданных.
Cейчас пивная государство Дании всецело присутствует под властью 2 королей, коие со временем, на протяжении полутора веков, подчинили собственной власти наиболее небольших и меньше удачливых изготовителей пива. Их имена известны в мире - Carlsberg и Tuborg
Страница 2 из 7
Южная Дания![]() Южная Дания – это административная область Дании, занимающая территорию площадью двенадцать тысяч квадратных километров. Она включает в себя южную ч... |
Гренландия![]() Гренландия – это остров. Самый огромный из всех, имеющихся в мире, островов. Находится он одной частью в Северном Ледовитом океане, другой – в Атлан... |
Обычаи и традиции Дании![]() Евангелическая Лютеранская церковь является официальной церковью Дании и пользуется поддержкой государства. Тем не менее, законом гарантируется своб... |
Религия в древней Скандинавии![]() В древней Скандинавии вся частная жизнь была проникнута религией; все находилось под покровительством богов. Их изображения нередко вырезались на ст... |
Тихо Браге![]() Тихо Браге (датск. Tyge Ottesen Brahe, лат. Tycho Brahe; 14 декабря 1546 — 24 октября 1601) - датский астроном, астролог, алхимик. |
Royal hunt![]() Последний альбом Royal Hunt “The Mission” вышел в 2001 году, а в 2002-м увидел свет очередной сольник Андрея Андерсена Black On Black. Группа успешн... |