О стране - Экскурси, туры, круизы
Датчане - любители много и вкусно поесть. Датская национальная кухня сочетает в себе кулинарные традиции практически всех народов севера европейского материка, а ресторанный бизнес в Дании существует уже с тринадцатого века. Отправляясь на увлекательную экскурсию по «кулинарной» Дании, вы откроете для себя рестораны и кафе на любой вкус и для любого кошелька.
«Король» датской кухни - бутерброд. Здесь их насчитывается до семисот видов, начиная с ломтика хлеба, намазанного маслом и заканчивая «многоэтажным» бутербродом под названием «любимый бутерброд Ганса Христиана Андерсена».
Во время экскурсии вы узнаете, что еще совсем недавно в Копенгагене существовала бутербродная, занесенная в знаменитую книгу рекордов Гиннеса. Если бы вы попали в эту бутербродную, вам бы предложили ознакомиться с меню длиной почти в полтора метра, где представлено почти сто восемьдесят бутербродов!
К бутербродам в основном подают салаты, лук, редиску, морскую капусту, анчоусы или каперсы. Наиболее популярными считаются оригинальный салат из макарон, овощей и ветчины, салат из сельди и зеленой фасоли, а также салат из отварной рыбы с овощами. Датчане просто обожают рыбу, из нее готовят первые и вторые блюда.
Не забывают датчане и о мясных блюдах. Традиционными национальными блюдами считаются рагу из свинины с горячей красной капустой, соленая курица с ананасом, свинина с яблоками и черносливом, овощи с салом («шпик по-датски»).
Если вы захотите перекусить посреди дня, вам обязательно предложат кофе и аппетитные булочки, которые весь мир знает под названием «копенгагенских» или «датских». В Дании же они считаются «венскими» булочками.
В Дании также очень любят пиво и употребляют его в огромных количествах. Датчане пьют пиво всегда, везде, в любое время суток и, конечно же, за каждой трапезой.
Читайте: |
---|
Оденсе![]() Оденсе – один из древнейших городов Скандинавии, главный центр судостроения Дании, столица острова Фюн и третий, по величине, город в стране. Количе... |
Орхус![]() Орхус, раскинувшийся на берегу великолепного залива Орхус-Бугг на востоке Ютландии – это второй по величине город Дании с населением почти триста ты... |
Традиция прощания с усопшими в Дании![]() 27 февраля 2009 г. в программе Александра Гостева Время свободы (Радио Свобода) шла речь об одной из древнейших человеческих традиций - прощании с... |
Состояние Церкви в современном датском обществе![]() Дания - тюрьма , - воскликнул небезызвестный шекспировский герой. На самом же деле, для датчан нет ничего более святого, чем свободы и права челове... |
Йоханнес Вильхельм Йенсен![]() Йоханнес Вильхельм Йенсен (Johannes Vilhelm Jensen, 20 января, 1873 — 25 ноября, 1950) — датский писатель-романист, лауреат Нобелевской премии по ли... |
Саксон Грамматик![]() Саксон Грамматик (Saxo Grammaticus, ок. 1140 - после 1216 гг.) - датский историк, священник, получивший широкую известность благодаря хронике «Деяни... |