Главная - Экскурси, туры, круизы - Экскурсия по кулинарной Дании


Экскурсия по кулинарной Дании

О стране - Экскурси, туры, круизы

экскурсия по кулинарной дании

Датчане - любители много и вкусно поесть. Датская национальная кухня сочетает в себе кулинарные традиции практически всех народов севера европейского материка, а ресторанный бизнес в Дании существует уже с тринадцатого века. Отправляясь на увлекательную экскурсию по «кулинарной» Дании, вы откроете для себя рестораны и кафе на любой вкус и для любого кошелька.

«Король» датской кухни - бутерброд. Здесь их насчитывается до семисот видов, начиная с ломтика хлеба, намазанного маслом и заканчивая «многоэтажным» бутербродом под названием «любимый бутерброд Ганса Христиана Андерсена».

Во время экскурсии вы узнаете, что еще совсем недавно в Копенгагене существовала бутербродная, занесенная в знаменитую книгу рекордов Гиннеса. Если бы вы попали в эту бутербродную, вам бы предложили ознакомиться с меню длиной почти в полтора метра, где представлено почти сто восемьдесят бутербродов!

К бутербродам в основном подают салаты, лук, редиску, морскую капусту, анчоусы или каперсы. Наиболее популярными считаются оригинальный салат из макарон, овощей и ветчины, салат из сельди и зеленой фасоли, а также салат из отварной рыбы с овощами. Датчане просто обожают рыбу, из нее готовят первые и вторые блюда.

Не забывают датчане и о мясных блюдах. Традиционными национальными блюдами считаются рагу из свинины с горячей красной капустой, соленая курица с ананасом, свинина с яблоками и черносливом, овощи с салом («шпик по-датски»).

Если вы захотите перекусить посреди дня, вам обязательно предложат кофе и аппетитные булочки, которые весь мир знает под названием «копенгагенских» или «датских». В Дании же они считаются «венскими» булочками.

В Дании также очень любят пиво и употребляют его в огромных количествах. Датчане пьют пиво всегда, везде, в любое время суток и, конечно же, за каждой трапезой.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ingots

Регионы и города Дании:

Оденсе

News image

Оденсе – один из древнейших городов Скандинавии, главный центр судостроения Дании, столица острова Фюн и третий, по величине, город в стране. Количе...

Орхус

News image

Орхус, раскинувшийся на берегу великолепного залива Орхус-Бугг на востоке Ютландии – это второй по величине город Дании с населением почти триста ты...

Культура и традиции Дании:

Традиция прощания с усопшими в Дании

News image

27 февраля 2009 г. в программе Александра Гостева Время свободы (Радио Свобода) шла речь об одной из древнейших человеческих традиций - прощании с...

Состояние Церкви в современном датском обществе

News image

Дания - тюрьма , - воскликнул небезызвестный шекспировский герой. На самом же деле, для датчан нет ничего более святого, чем свободы и права челове...

Известные датчани:

Йоханнес Вильхельм Йенсен

News image

Йоханнес Вильхельм Йенсен (Johannes Vilhelm Jensen, 20 января, 1873 — 25 ноября, 1950) — датский писатель-романист, лауреат Нобелевской премии по ли...

Саксон Грамматик

News image

Саксон Грамматик (Saxo Grammaticus, ок. 1140 - после 1216 гг.) - датский историк, священник, получивший широкую известность благодаря хронике «Деяни...

Авторизация

Login Register
News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image