Главная - Экскурси, туры, круизы - Экскурсия по кулинарной Дании


Экскурсия по кулинарной Дании

О стране - Экскурси, туры, круизы

экскурсия по кулинарной дании

Датчане - любители много и вкусно поесть. Датская национальная кухня сочетает в себе кулинарные традиции практически всех народов севера европейского материка, а ресторанный бизнес в Дании существует уже с тринадцатого века. Отправляясь на увлекательную экскурсию по «кулинарной» Дании, вы откроете для себя рестораны и кафе на любой вкус и для любого кошелька.

«Король» датской кухни - бутерброд. Здесь их насчитывается до семисот видов, начиная с ломтика хлеба, намазанного маслом и заканчивая «многоэтажным» бутербродом под названием «любимый бутерброд Ганса Христиана Андерсена».

Во время экскурсии вы узнаете, что еще совсем недавно в Копенгагене существовала бутербродная, занесенная в знаменитую книгу рекордов Гиннеса. Если бы вы попали в эту бутербродную, вам бы предложили ознакомиться с меню длиной почти в полтора метра, где представлено почти сто восемьдесят бутербродов!

К бутербродам в основном подают салаты, лук, редиску, морскую капусту, анчоусы или каперсы. Наиболее популярными считаются оригинальный салат из макарон, овощей и ветчины, салат из сельди и зеленой фасоли, а также салат из отварной рыбы с овощами. Датчане просто обожают рыбу, из нее готовят первые и вторые блюда.

Не забывают датчане и о мясных блюдах. Традиционными национальными блюдами считаются рагу из свинины с горячей красной капустой, соленая курица с ананасом, свинина с яблоками и черносливом, овощи с салом («шпик по-датски»).

Если вы захотите перекусить посреди дня, вам обязательно предложат кофе и аппетитные булочки, которые весь мир знает под названием «копенгагенских» или «датских». В Дании же они считаются «венскими» булочками.

В Дании также очень любят пиво и употребляют его в огромных количествах. Датчане пьют пиво всегда, везде, в любое время суток и, конечно же, за каждой трапезой.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ingots

Регионы и города Дании:

Ольборг

News image

В северной Ютландии, на побережье Лим-фьорда, расположился, словно деловитый и крепкий хозяин, один из самых крупных и старейших городов Дании - Оль...

Северная Ютландия

News image

Северная Ютландия – это административная область Дании, которая находится в северной части полуострова Ютландия, разделяющего Балтийское и Северное ...

Культура и традиции Дании:

Истории Запада и Востока. Датчане и пиво

News image

01.08.2008 14:50 Программу ведет Сергей Тарасов. Принимает участие корреспондент Радио Свобода в Копенгагене Сергей Джанян

Кулинарные приДАНИЯ

News image

Бытует мнение, что Копенгаген – настоящий рай для гурманов. А как же иначе, если, согласно одному из последних выпусков ресторанного гида Мишлен, на...

Известные датчани:

Пер Киркеби

News image

Пер Киркеби (дат. Per Kirkeby; род. 1 сентября 1938 г. Копенгаген) — современный датский художник, скульптор, писатель и архитектор

Кай Мунк

News image

Кай Мунк (дат. Kaj Harald Leininger Munk, 13.1.1898, Марибо - 4

Авторизация

Login Register
News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image