Дания

КУХНЯ

О стране - Национальная кухня

Датская кухня, как в сказках Г.Х. Андерсена – 500 видов вареной картошки и рыбы (fisk - единственное легкопроизносимое датское слово). Никакой экзотики и риска отравления

Его величество смёрреброль - король датской кухни

О стране - Национальная кухня

Смёрреброли бывают рыбными, мясными и овощными.

Smrrebrd - это гораздо больше, чем бутерброд. Это король датской кухни, принц лучших ресторанов страны и сердце датского кулинарного искусства. По поводу того, какое из датских блюд является самым датским , существует ряд мнений

История категории

О стране - Национальная кухня

Датская выпечка имеет более 150 летнюю историю и обязана своим происхождением датским пекарям, работавшим в Вене. Именно они привезли в Данию рецепт слоеных пирожных. Долгие годы датские мастера работали, совершенствуя оригинальный рецепт. В результате выпечка стала более нежной, хрустящей и вкусной

Спиртные напитки

О стране - Национальная кухня

В стране потребляется колоссальное количество пива. Из местных марок – это Туборг и Карлсберг , а также импортные немецкие сорта. Из крепких спиртных напитков это знаменитый датский ликер шеррихеринг и водку Аквавит , которую чаще именуют шнапсом .

Gammel Dansk (Гаммель Данск)

Очень популярный алкогольный напиток в Дании, который можно випить за завтраком

Национальная кухня

О стране - Национальная кухня

Датская кухня.

Дания - самая южная скандинавская страна. Утвердившееся во всех скандинавских странах понятие шмёребрёдседел (шведский стол) датского происхождения. И это не случайно